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Sp e i s e n k a r t e
Frankenhöhe Lammwochen
Ab 17. Märzl 2012 bis 15.Aprili 2012
Unsere Lämmer stammen von der Schäferei Mader aus Emskirchen.
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Zur Vorspeise
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| Streifen vom einer rosa gebratenen Lammlende an Feldsalat mit Croutons, dazu Baguette und Butter |
7,80 €
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Zum Hauptgang
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| "Irisch Stew" Lammeintopf mit Weißkohl, Lauch und Kartoffeln |
8,80 €
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Neu: Lammkeulenstücke in der Tajine "Marokkanische Art"
(Mit Auberginen, Zucchini, Karotten und Kartoffeln) |
12,80 € |
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Sauere Lamminnereien mit Nudeln und Salat
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8,80 €
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| Lammleber gebraten an Apfelscheiben und Röstzwiebeln dazu Brakartoffeln und Salat |
10,80 €
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Lammbraten mit hausgemachten Kloß und Salat
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9,80 €
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Lammhaxe gebraten mit hausgemachten Kloß und Salat
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10,40 €
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Lammschäufele gebraten mit hausgemachten Kloß und Salat
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10,80 €
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5 Lammkoteletts rosa gebraten mit frischen Rosmarin aromatisiert, dazu Speckbohnen, Rösti und Salate der Saison
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16,80 €
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Ganzjährig
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Sommer |
Frühjahr
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Frühjahr
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Herbst
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Herbst
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| Herbst |
Spätherbst |
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