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Mittags und abends bieten wir unseren Gästen eine reichhalatige fränkische und internationale Speisekarte, die zu einem herzhaften Essen genauso einlädt, wie zu einer deftigen Brotzeit.
 
Als Saisongerichte bieten wir für Genießer
und Kenner Spargel, Pfifferlinge, Aischgründer Karpfen
sowie Lamm und Wildgerichte an. Dazu servieren wir Ihnen
herzhafte fränkische Weine und Biere aus dem Freilandmuseum sowie hausgebrannte
Edelbrandweine.
Karpfen von September bis April, im Mai Maischolle, lebend frische
Forellen und Saiblinge von Juni bis August.
Im Frühjahr nehmen wir an den Lammwochen mit Frankenhöhe Lamm teil.
Im Herbst an den Aischgründer Karpfenschmeckerwochen.
Und im Spätherbst an den Wildbretwochen.
In unserem Biergarten haben wir bei schönem Wetter von Donnerstag bis Sonntag durchgehend Warme Küche. |
