Sp e i s e n k a r t e T a g e s k a r t e Warme Küche von 11.00 - 14.00 und von 17.30 - 21.00  Uhr 8 halbe Garnelenschwänze gebraten mit Knoblauchcreme 6,90 € Salat von Krabben mit Ananas Champignons, dazu Baguette 5,90 € Große Salatschüssel vom Buffet mit Käse und Kochschinken 5,90 € Große Salatschüsel vom Buffet mit hausgeräuchertem Lachs oder 4 Tempuraschrimps 5,90 € Tagessuppe 1,80 € Pfannkuchensuppe 1,90 € Leberklößchensuppe 2,40 € Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen 3,40 € Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 3,90 € Zu allen Hauptgerichten dürfen Sie Sich an unserem reichhaltigen Salatbuffet bedienen Schweinebraten vom Nacken mit hausgemachten Kloß 7,40 € Haxe gebraten mit hausgemachten Kloß 7,40 € Schälrippchen gebraten mit hausgemachten Kloß 7,40 € Schäufele gebraten mit hausgemachten Kloß 8,90 € Sauerbraten mit hausgemachten Kloß 8,90 € Rehbraten vom Revier Krönmüller mit hausgemachten Kloß 11,00 € Gemüseschnitzel (vegetarisch) mit Broccoli und Salzkartoffeln 7,40 € Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat oder Pommes 8,40 € Rahmschnitzel mit hausgemachten Croquettes 8,90 € Lendchen in Champignonrahmsoße mit Gemüse und       hausgemachten Croquettes 11,40 € Cordon bleu vom Schweinerücken mit Gemüse und Croquettes 10,90 € Currylende mit einer Gebackenen Ananas auf einem Reissockel 14,90 € Grillteller nach Art des Hauses mit Speckbohnen undPommes  frittes 12,90 € Schweinerückensteak mit Käse und Broccoli überbacken dazu Kartoffelrösti 14,50 € Rumpsteak 250 g vom Angusrind mit Kräuterbutter, dazu Speckbohnen und Pommes frites 15,90 € Rib Eye Steak 280 g vom Angusrind mit Kräuterbutter, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln 15,90 € Zwiebelrostbraten 250 g vom Angusrind mit Kräuterbutter, dazu Speckbohnen und Pommes frites 16,90 € Seelachsfilet gebacken mit Sc. Remulade und Kartoffelsalat 8,40 € Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln 11,80 € 5 St. Holländische Matjesfilets Hausfrauenart, dazu Salzkartoffeln 8,80 € Karpfengerichte in den Monaten mit "R" Karpfen mittel gebacken mit gemischtem Salat 10,90 € Karpfen mittel Blau mit zerlassener Butter u. Salzkartoffeln,  Salat 10,90 € Pfefferkarpfen mittel mit gemischtem Salat 11,90 € Lindner Karpfenteller ( Ingraisch, Flossen, u. Karpfenfilet mit Kartoffelsalat und gemischten Salat 13,90 Portion Ingraisch mit Kartoffelsalat und gem. Salat 10,40 € Grätenfreies Karpfenfilet gebacken mit Sc. Remulade, Kartoffelsalat und gemischtem Salat 11,90 € Grätenfreies Karpfenfilet in "Butter gebraten" mit Broccoli, Salzkartoffeln und Salat 13,90 € Kleine warme Gerichte 2 Hausgemachte Bratwürste mit Kraut 4,90 € Gebackener Camembert auf Ananastoast 4,50 € Schweizer Toast 4,90 € Hawaii Toast 4,90 € Broccoli Schinken Toast 4,90 € Omelett mit Champignons 4,90 € Rühreier mit Schinken 4,40 € Pfannkuchen mit Preiselbeeren 4,40 € Seelachsfilet gebacken mit gemischten Salat 7,50 € 3 Reibekuchen mit Apfelmus 4,40 € Kalte Speisen mit Wurstwaren und Schinken aus eigener  Schlachtung dazu würziges Bauernbrot und Butter Gemischte Bauernplatte mit Hausmacher 5,40 € Gemischte Aufschnittplatte * 5,40 € Bunte Käseplatte reich garniert 5,40 € Portion Dosenleberwurst 3,80 € Portion roher Schinken 5,40 € Roter und Weißer Preßsack mit Gurke 3,40 € Wurstsalat mit Hausmacher Stadtwurst 4,90 € Schinkenbrot mit rohem Schinken 3,90 € Wurstbrot 2,90 € Apetitbrot 4,50 € Käsebrot 3,80 € Lachsbrot ( Lachsersatz mit Benzoesäuere konserviert und Farbstoff ) 3,90 € Angemachter Frischkäse mit Brot 4,90 € Zum Dessert Apfelküchle mit Vanilleeis 4,90 € Vanilleeis mit heißen Himbeeren 4,90 € Schokokuss 3,90 € Gemischtes Eis mit oder ohne Sahne 2,90 € Schwarzwälder Kirschbecher 4,40 € Bananensplit 4,90 € Tasse Kaffee 1,70 € Capuccino, Espresso 1,90 € Warme Küche von 11.00 - 14.00 und von 17.30 - 21.00 Uhr Getränkekarte Zum Aperetif Sherry Medium dry 5cl 3,20 € Portwein 5cl 3,20 € Martini bianco 5cl 3,20 € Faßbiere Bürgerbräu Freilandsmuseumsbier naturtrüb 0,5l 2,30 € Lederer Premium Pils 0,4l 2,30 € Bürgerbräu Museumsbier naturtrüb Dunkel 0,5l 2,50 € Bürgerbräu Hefeweizen 0,5l 2,50 € Flaschenbiere Tucher Hefeweizen Dunkel 0,5l 2,50 € Tucher Leichte Weiße 0.5l 2,50 € Tucher Reifbräu Alkoholfrei 2,50 € Alkoholfreie Getränke Coca Cola 0,2l 1,40 € Fanta 0,2l 1,40 € Sprite 0,2l 1,40 € Aurachquell Tafelwasser 0,2l 1,20 € Bitter Lemon 0,2l 1,70 € Säfte Apfelsaft 0,2l 1,50 € Orangensaft 0,2l 1,80 € Traubensaft 0,2l 1,80 € Johannisbeersaft 0,2l 1,80 € Tomatensaft 0,2l 1,90 € Mischgetränke Apfelschorle 0,4l 2,50 € Frankenweinschorle 0,4l 3,40 € Radler 0,5l 2,50 € Spezi 0,4l 2,50 € Spirituosen Hausgebranntes Zwetschgenwasser 2 cl 1,80 € Hausgebrannte Williams Birne 2 cl 2,00 € Hausgebrannter Schlehengeist 2cl 2,60 € Himbeergeist 2 cl 2,00 € Kirschwasser 2 cl 2,00 € Malteserkreuz Aqavit 2 cl 2,60 € und viele Weitere Spirituosen und Mixgetränke  auf Anfrage Weinkarte Franken Ipsheimer "Burg Hoheneck" 0,25l Müller Thurgau trocken 3,00 € Ipsheimer "Burg Hoheneck" 0,25l Silvaner trocken 3,20 € Ipsheimer "Burg Hoheneck" 0,25l Bachus trocken 3,20 € Ipsheimer "Burg Hoheneck" 0,25l Riesling halbtrocken 3,80 € Weimersheimer "Roter Berg" 0,25l Müller Thurgau halbtrocken 3,20 € Bullenheimer "Paradies" 0,25l Silvaner halbtrocken 3,20 € Rödelseer "Schlossberg" 0,25l Silvaner trocken 3,20 € Ippesheimer Landwein 0,25l Scheurebe trocken 3,60 € Mosel Bernkasteler "Riesling" 0,25l Riesling lieblich 2,80 € Baden Munzinger Attilafelsen "Weißherbst" 0,25l Spätburgunder trocken 3,60 € Rotweine Franken Ipsheimer "Burg Hoheneck" 0,25l Dornfelder halbtrocken 4,60 € Ipsheimer "Burg Berg" 0,25l Spätburgunder trocken 4,60 € Württemberg Württemberger "Trollinger" 0,25l Trollinger halbtrocken 3,80 € Italien Kalterer See trocken 2,80 € Österreich Burgenländer 0,25l blaufränkisch lieblich 2,80 € Ganzjährig Sommer Frühjahr Frühjahr Herbst Herbst Herbst Spätherbst   Preise | Ferienwohnungen | Kontakt & Impressum | Startseite | nach oben © Jürgen Knörr