Spargelbuffet

Spargelcremesuppe, Schinkenröllchen, Schweinelende, Schnitzel Wiener Art, Kochschinken und Bratwürste mit warmem Spargel, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Bratkartoffeln. Dazu Spargelsalat und ein buntes Salatbuffet mit Baguette.

Beginn: 18:30 Uhr
Pro Person: Voraussichtlich 28,90 €

Rösch gebratenes Spanferkel „Wost nei bringst“, vom Holzgrill, mit verschiedenen Beilagen, Salatbuffet und Suppe

Beginn: 18:30 Uhr
Pro Person: 18,90 €

Ab 4 Personen wird um Voranmeldung gebeten.

Schweinerücken, Nackensteaks, Hühnerbrustfilet, Bratwürste, Makrelen und Heringe vom Holzkohlengrill, dazu verschiedene Beilagen, Salatbuffet und Zwiebelsuppe und als Dessert Apfelküchle mit Sahne.

Beginn: 18:30 Uhr
Pro Person: 18,90 €

Ab 4 Personen wird um Voranmeldung gebeten.

Spargelcremesuppe, Schnitzel Wiener Art, Rahmschnitzel, Paprikaschnitzel und Curryschnitzel. Dazu Pommes, Bratkartoffeln, Reis, Spätzle, Kartoffelsalat, Salatbuffet und als Dessert Creme Caramel

Beginn: 18:30 Uhr
Pro Person: 16,90 €

Ab 4 Personen wird um Voranmeldung gebeten.

Fränkisches Buffet mit Hochzeitssuppe, Schäufele, Haxe, Sauerbraten, Ente, Schnitzel und Bratwürsten. Dazu Salate vom Buffet und verschiedene Beilagen. Eis mit heißen Himbeeren als Dessert.

Beginn: 18:30 Uhr
Pro Person: nur 19,90 €

Einschulungsbuffet mit Hochzeitssuppe, Schäufele, Schweinebraten, Sauerbraten, Schnitzel, Chicken Nuggets, Fischstäbchen und Bratwürsten. Dazu Salate vom Buffet und Hausgemachte Klöße, Spätzle, Bratkartoffeln, Pommes und Gemüse. Als Dessert: Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Schokosoße

Beginn: 11:30 Uhr
Pro Erwachsenem: nur 19,90 €
Kinder: pro Lebensjahr 1,--  €

Der ABC Schütze ist frei !!!!!

Nur noch am Karfreitag gibt es wieder das Karpfen-Highlight in Franken, unser Karpfenbuffet! Mit allem was vom Karpfen möglich ist. NEU: Ceviche vom Karpfen, Karpfen Thai Style uvm.
Und ab Ende September wieder.

Schlemmerwochenende von Freitag bis Sonntag: 159,-- €

Beginn: 18:30 Uhr
Pro Person: nur 27,90 €

Wie wäre es mit einem Wildschweinrücken, rosa am Stück gebraten, an Steinpilzen, dazu hausgemachte Croquettes? Dieses Wildbretgerichteund noch viele andere servieren wir Ihnen während der Wildbretwochen.

Speisekarte Wildbretwochen

Zur Vorspeise: Steinpilzrahmsuppe von der Wildkraftbrühe, Feldsalat in Rosmariendressing und Streifen von der rosa gebratenen Rehlende, Wildleberterine und Schinken mit Melone.

Zum Hauptgang: Am Stück rosa gebratener Rehrücken an Waldpilzen, Rehragout mit Waldpilzen, Wildschweinbraten an einer Preiselbeerbirne und Stücke vom Rehschäufele in Frankenrotweinsoße, Wildschweinbratwürste mit Rosmarin.

Dazu verschiedene Beilagen und ein buntes herbstliches Salatbuffet.

Als Dessert: Hausgemachtes Zwetschgenparfait an Zwetschgenkompott mit Früchten garniert.

Beginn: 18:30 Uhr
Pro Person: 34,90 €

Zum Wildbuffet können wir leider fast keine anderen Speisen anbieten.

Speisenkarte

Festtagssuppe
Brennesselcremesuppe mit geräuchertem Karpfen

Portion Gans mit Blaukraut oder Salat und Kloß
Schäufele mit Kloß
Sauerbraten mit Kloß
Rehbraten mit Kloß
Lende in Rahmsoße mit Gemüse und hausgemachten Croquettes
Schnitzel Wiener Art mit Pommes oder Kartoffelsalat
Karpfenfilet mit Remoulade und Kartoffelsalat
Portion Ingraisch mit Kartoffelsalat
Portion Flossen mit Kartoffelsalt
Gemüseschnitzel mit Gemüse und Salzkartoffeln

Dazu dürfen Sie sich ein mal an unseren bunten Salatbuffet bedienen.

Überraschungsdessert.

Zur Vorspeise: Zwiebelsuppe, Krabbencoktail, Geflügelsalat, Frühlingsrollen und Tempurascampies und verschiedene Räucherfische.

Zum Hauptgang: Rosa gebratene Prime Roastbeef vom Angus-Rind in Pfeffersoße, Rosa gebratene Lende an einer Champignonrahmsoße, Lachs an Dillsoße, dreierlei vom Karpfen (Karpfenfilet, Flossen und Ingraisch), Rösch gebratene Ente und Schäufele, Schnitzel Wiener Art. Dazu verschiedene Beilagen und ein buntes Salatbuffet.

Als Dessert: Eis mit heißen Himbeeren, Mousse au Chocolat, hausgemachtes Tiramisu.

Danach Silvesterfeier mit DJ Wombat und Tanz ins neue Jahr. ( Wenn Tanzen erlaubt ist)

Zu später Stunde kaltes Buffet.

Sie können zwischen 17:30 und 18:45 Uhr kommen.
Beginn: 18:30 Uhr
Pro Person: nur 38,90 €
Pro Person nur Abendessen am Buffet: nur 33,90 €
Karten dafür gibt es nur im Gasthof. Da können Sie sich auch ihre Plätze aussuchen. Wer zuerst kommt hat noch die größere Auswahl!

Wie wäre es mit einer gebratenen Lammleber mit Zwiebelringen, Apfelscheiben und Bratkartoffeln oder mit Medaillons vom Lammrücken, dazu hausgemachte Croquettes? Oder Lammkeulenstücke in der Tajine Marokanische Art mit Zucchini und Auberginen.

Diese Lammgerichte und noch viele mehr servieren wir Ihnen während der Frankenhöhe Lammwochen.

Mit Lämmern der Schäferei Mader aus Blankstadt.

Donnerstag von 17:30 bis 20:00 Uhr

Schlachtschüsselbuffet „Wost nei bringst“: Geröstete Grießsuppe, Bauchfleisch, Kopffleisch, Blutwurst, Leberwurst, Bratwurst, Bratwurstgehäck und sauere Zipfel. Dazu Sauerkraut, Kartoffeln und Schwarzbrot.

Pro Person: 10,90 €

Kerwaeisinga ab 19:00 Uhr

Freitag von 11:30 bis 13:30 Uhr

Schlachtschüsselbuffet „Wost nei bringst“: Geröstete Grießsuppe, Bauchfleisch, Kopffleisch, Blutwurst, Leberwurst, Bratwurst, Bratwurstgehäck und sauere Zipfel. Dazu Sauerkraut, Kartoffeln und Schwarzbrot.

Pro Person: 10,90 €

Freitag von 17:30 bis 20:00 Uhr

Fränkisches Buffet mit Hochzeitssuppe, Schäufele, Haxen, Sauerbraten, Ente, Schnitzel, Bratwürsten und Pressack mit Musik. Dazu Salate vom Buffet und verschiedene Beilagen.

Nur an der Kerwa!

Eis mit Himbeeren, weiße und braune Mousse au Chocolat.

Beginn: 18:30 Uhr
Pro Person: nur 19,90 €

Samstag von 11:30 bis 13:00 und 17:30 bis 20:00 Uhr — Salzknöchles- Kalbshaxen Tag

Großes Salzknöchle für 2 Personen mit Kraut und Kartoffeln: 16,90 €
Portion Kalbshaxenfleisch mit Kloß und Salat : 14,90 €
Kalbshaxe für 2 Personen mit Kloß und Salat: 26,90 €

Sonntag von 11:00 bis 14:00 und von 17:00 bis 20:00 Uhr — Braten-mit-Kloß-Tag

Hochzeitssuppe zum selberschöpfen: 3,90 €
Schweinebraten oder Haxe mit Kloß: 11,90 €
Schäufele mit hausgemachten Kloß: 14,90 €
Sauerbraten mit hausgemacten Kloß: 13,90 €
Kalbsbraten mit hausgemachten Kloß: 14,90 €

Alles inclusive Salatbuffet.

Kerwaumzuch ab 14:00 Uhr.

Montag von 11:30 bis 14:00 und von 17:30 bis 20:00 Uhr — Bratwurst-Spargel-Schnitzel-Spargel-Tag

Spargelcremesuppe zum selberschöpfen: 3,90 €
2 Bratwürste mit Spargel: 14,90 €
Schnitzel Wiener Art mit Spargel: 15,90 €

Frühschoppen ab 10:00 Uhr.

Selbstverständlich gibt es auch Speisen „A la carte“.